一次請けとは、元請け（発注者から直接工事を請け負う業者）と契約し、工事の一部を請け負う業者のことです。

なお、一次請けがさらに工事の一部を委託する場合、それを請け負う業者を「二次請け」「孫請け」といいます。

一般的には、工事を委託する側の方が立場的に優位であることが多く、二次請け、三次請け……となるほど、同じ仕事でも価格が安くなる傾向にあります。